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Cazos de Cocina
Los cazos son recipientes de cocina generalmente metálicos, no muy anchos pero bastante altos, que sirve para calentar y cocer alimentos. Dependiendo de los países o zonas geográricas los cazos pueden llevar tapa o no. Se usa para calentar pequeñas cantidades de líquidos, para hacer pequeñas cantidades de salsas para decorar o acompañar, o derretir caramelo, o simplemente para cocinar platos individuales.
Los tamaños de cazos suelen variar también en función de la zona geográfica, pero los tamaños más habituales van desde los 10 cms díametro hasta los 20 ó 24 cms. En algunos países incluso sustituyen a las cacerolas.
Los cazos de cocina se pueden poner a cocer directamente sobre el fuego, o bien dentro de una cazuela más grande a la que haya un poco de agua, para cocer al baño maría.
Se diferencian de la cazuela en que esta suele ser más grande y además tiene dos asas redondas, para poder coger con las dos manos, en vez de un solo mango alargado como es el caso de los cazos.
Se diferencian de la sartén en que los cazos tienen las paredes más altas y el diámetro más reducido.
Entre la gama de utensilios y menaje del hogar, contamos con varias colecciones de cazos de cocina. Cazos con tapa, con tapa de acero y cristal y en diferentes materiales; acero inoxidable, aluminio forjado, aluminio fundido, con recubrimiento antiadherente standard, estilo piedra o mármol, cerámico, con fondo full induction o fondo difusor, con mango de bakelita o metálico,etc… Para todos los gustos y todos los fuegos.
IBILI cuenta con una amplia gama donde puedes encontrar tus cazos de acero inoxidable, cazos de aluminio fundido… Además, el importante esfuerzo inversor de la empresa en investigación, desarrollo e innovación permite que vayamos fabricando cazos cada vez más modernos, funcionales, prácticos y duraderos.