Cafetières
La cafetière est un récipient utilisé pour servir du café et l’appareil de cuisine qui permet de préparer du café en tant que boisson chaude.Les premiers appareils sont apparus au début du XIXe siècle. Avant cette date, le café était directement mélangé à l’eau bouillante. Le complément de la cafetière est le moulin à café, qui moud les grains à une taille déterminée pour chaque type de cafetière.
Notre catalogue inclut une très large collection de cafetières. La plupart des cafetières de notre catalogue sont en aluminium, comme les cafetières Il Sapore, Sensive, L´aroma, Bahía et Bahía Black,
Quant aux cafetières en fonte d’aluminium, il convient de souligner la nouvelle collection Evva, de couleur rouge et de couleur noire. La nouvelle collection de cafetières Evva possède un fond à induction, est « full induction » et est lourde et résistante. Elle inclut une anse démontable et possède un intérieur poli.
Ces cafetières possèdent également des anses et des joints de rechange. Concernant les cafetières en acier inoxydable, nous vous proposons deux modèles : Essentia et Inducabic. Il s’agit de cafetières expresso en acier inoxydable, compatibles avec tous les feux.
Il existe une infinité de cafetières sur le marché, dont la plupart sont des cafetières expresso ou des cafetières italiennes.
Outre les cafetières italiennes, il existe :
1.- La Cafetière à piston, qui permet de préparer du café de façon simple et en conservant toutes ses huiles ; faisant ainsi un café très doux et délicieux ;
2.- La cafetière goutte-à-goutte ou cafetière à filtre (goutte-à-goutte ou percolateur), qui consiste en un réservoir d’eau qui chauffe et passe à travers le café moulu qui est déposé sur un filtre de papier ou en maille d’aluminium ou en acier ;
3.-La Cafetière à percolateur. Son nom vient de «percoler», qui signifie faire passer une substance soluble à travers une substance perméable, essentiellement pour créer un composé soluble. Dans le cas de l’élaboration de café, la substance soluble est l’eau, la substance perméable est le café moulu et le composé soluble est le café élaboré.
4.-La Cafetière à dépression, connue sous le nom de cafetière à dépression ou cafetière Cona.
5.-Les Cafetières expresso avec et sans capsules. On peut dire que ces cafetières sont celles qui sont actuellement assez sollicitées grâce au système de capsules et à la variété de café qu’elles permettent de déguster. Le système de capsules permet de savourer un type de café différente chaque jour. L’éventail d’arômes de café qu’elles offrent est très large et intéressant.
Comme vous le voyez, le café peut être préparé de différentes façons, ce qui importe c’est de faire un bon café, que vous prendrez plaisir à déguster.