Cafeteiras
La cafetera es un recipiente utilizado para servir café y el aparato de cocina que permite preparar café como bebida caliente. Los primeros aparatos aparecen desde principios del siglo XIX. Antes, el café se mezclaba directamente con agua hirviendo. El complemento de la cafetera es el molinillo de café, con que se muele el grano a un tamaño concreto para cada tipo de cafetera.
Nuestro catálogo incluye una colección de cafeteras muy amplia. La mayoría de las cafeteras en nuestro catálogo son de aluminio, como las cafeteras Il Sapore, Sensive, L´aroma, Bahía y Bahía Black,
Respecto a las cafeteras de aluminio fundido, destacamos la nueva colección Evva, en color rojo y color negro. La nueva colección de cafeteras Evva tiene fondo de inducción, es “full induction” y es pesada y resistente. Incluye asa desmontable e tiene interior pulido.
Incluyen también asas y juntas de repuesto. Respecto a las cafeteras de acero inoxidable, tenemos dos modelos: Essentia e Inducabic. Son cafeteras express de acero inoxidable, aptas para todos los fuegos.
Existen infinidad de cafeteras en el mercado, la mayoría son cafeteras express o cafeteras italianas.
Además de las cafeteras italianas, existen
1.- cafeteras émbolo; La cafetera de émbolo, de pistón, francesa o prensa francesa, que permite preparar café en forma sencilla y manteniendo todos los aceites del café, haciéndolo muy suave y delicioso;
2.- la cafetera de goteo o cafetera de filtro (de goteo o percolador), que consiste en un depósito de agua que se calienta y se hace pasar a través del café molido que está depositado sobre un filtro de papel o de malla de aluminio o acero;
3.-la Cafetera percoladora. Su nombre viene de «percolar», que significa hacer pasar una sustancia soluble a través de una sustancia permeable, especialmente con el propósito de crear un compuesto soluble. En el caso de la elaboración de café, la sustancia soluble es agua, la sustancia permeable es el café molido y el compuesto soluble es el café elaborado
4.-la Cafetera de vacío, conocida por el nombre de cafetera de vacío o cafetera cona.
5.-Cafeteras expresso con y sin capsulas. Podemos decir que estas cafeteras, son las que actualmente tienen bastante seguimiento gracias al sistema de capsulas y variedad de capsulas de café que permiten degustar. El sistema de capsulas te permite saborear un tipo de café diferente al día. El surtido de aromas de café que ofrecen es muy amplia e interesante.
Como ves, el café se puede preparar de diversas formas, lo importante es hacer un buen café, que te guste saborear.