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BOQUILHA
Las boquillas pasteleras o juegos de boquillas para repostería, son utensilios de repostería que se utilizan con la manga pastelera. La manga, es un utensilio culinario, formado por un paño, puede ser de tela, nylon, poliéster o silicona, cosido en forma de embudo y con una boquilla al final. La forma, material y tamaño de las boquillas para manga pastelera varían.
Las mangas pasteleras y las boquillas se utilizan para decorar preparaciones dulces como galletas, pasteles, cupcakes o bizcochos con crema batida, merengue o chocolate.
Respecto a cómo debe usarse la manga y la boquilla: La boquilla debe estar colocada correctamente en la abertura estrecha de la manga. Es recomendable tapar con un tapón para mangas para que no se salga el relleno o la preparación, antes de comenzar con la decoración. Después, con la ayuda de una espátula se introduce la crema hasta obtener la cantidad deseada. También pueden utilizarse adaptadores para poder cambiar de boquilla cómodamente y realizar diferentes decorados con la misma manga.
Las boquillas pasteleras, son las que crean diferentes formas y dibujos en los pasteles, galletas, cupcakes etc. Existen diversos set de boquillas para manga pastelera . Con infinidad de formas y varios materiales.
Finalmente, se debe sostener la manga con firmeza, enrollar su parte superior y retirar el tapón para comenzar a utilizarla. En el mundo de la repostería, la decoración es una etapa indispensable que roza con lo artístico. Para lograr creaciones precisas que luzcan casi profesionales, nada mejor que las mangas pasteleras y boquillas de manga pastelera o los juegos de boquillas para repostería. Hay infinidad de formas, tamaños y materiales, que permiten realizar creaciones increíbles. Además, es muy fácil. Una vez que le cojas el truco.. llegarás a realizar decoraciones increíbles. Una tarta o cupcake decorado con boquillas, marca la diferencia.