Antes de empezar
Ten a punto la placa y los toppings
- La placa debe estar en el congelador al menos 12 horas antes de usarla, idealmente desde el día anterior.
- Deja la nata 30 minutos en el congelador antes de mezclarla con la leche condensada. Cuanto más fría esté la base, mejor será el resultado.
- Prepara tus toppings favoritos antes de empezar. Nosotros hemos utilizado galletas Lotus, fresa triturada y mango triturado
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Paso a paso
Prepara la Base
- Mezcla la nata bien fría con la leche condensada en una taza o bol pequeño y remueve hasta conseguir una textura homogénea
- Saca la placa del congelador, vierte la mezcla sobre la superficie y extiéndela con ayuda de las espátulas incluidas.
- Añade los toppings sobre la base y distribúyelos de forma uniforme antes de que la mezcla empiece a congelarse.
- Espera entre 5 y 6 minutos, hasta que la mezcla tenga la textura adecuada para trabajarla.
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Forma los rollitos
El momento más divertido
- Con ayuda de las dos espátulas, raspa la mezcla desde un extremo para formar los rollitos de helado.
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- Sirve los rollitos en un bol o recipiente y decóralos con tus toppings o crunchies favoritos.
- Cuando termines, limpia la placa, sécala bien y vuelve a guardarla en el congelador para tenerla lista para el próximo uso 😉
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